น้ำมะนาวน่ารู้
- น้ำมะนาวผสมน้ำเล็กน้อยใช้ล้างปลาดับกลิ่นคาวปลาได้ดีนัก และทำให้ตัวปลาชิ้นปลาคงรูปสวยเวลาต้มหรือแกง
- มะนาว 1 ซีก บีบลงหม้อหุงข้าว ข้าวสุกจะนุ่มชวนกิน บีบลงตอนตีไข่ จะได้ไข่เจียวที่นุ่มฟูดูน่ากินยิ่งขึ้น
- มะนาวมีวิตามินสูง แต่การใช้น้ำมะนาวสำหรับปรุงอาหาร ต้องเข้าใจด้วยว่า ความร้อนสูงสามารถทำลายวิตามินซีในน้ำมะนาวให้สลายตัวได้ จึงควรใช้น้ำมะนาวบีบลงในถ้วยอาหาร ปรุงก่อนรับประทาน และไม่ควรต้มในน้ำเดือด แต่ละวันร่างกายต้องการวิตามินซี ประมาณได้จากมะนาวครึ่งผล ถ้าได้รับวิตามินซีเกินความต้องการของร่างกาย ร่ายกายจะขับออกทางปัสสาวะ และถ้าท่านดื่มน้ำมะนาววันละหลายๆลูก จะปัสสาวะบ่อยครั้ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น